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原创夏天早餐我常吃它,蒸一蒸10分钟出锅,鲜美多汁,营养解馋又落花情舞蹈教学视频顶饱

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作者: http://www.farstec.com | 时间:2019-08-04

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今天跟大家分享我家常吃的一种早餐的做法,皮薄馅大,晶莹剔透,出锅孩子一顿吃3个,那就是豆角蒸包。说起包子,我想大家并不陌生,它的馅料可以说是不计其数,常见的馅料无非就是韭菜馅,白菜馅等。今天跟大家分享的这个蒸包是由豆角,胡萝卜还有五花肉做起来的,鲜美多汁,营养解馋又顶饱,用来当早餐是非常不错的,而且做法也很简单落花情舞蹈教学视频,蒸一蒸9分钟出锅落花情舞蹈教学视频,家人都特别喜欢吃。夏天早餐我常吃它落花情舞蹈教学视频,蒸一蒸9分钟出锅,鲜美多汁,营养解馋又顶饱。

豆角蒸包

最近的天气气温很高,炎热的天气导致人们没有胃口,没食欲的时候每次我就会做它,孩子和家人们的食欲瞬间就提高,刚出锅的时候孩子一顿能吃好几个,比吃肉都香。接下来是详细做法,喜欢吃豆角的朋友还可以先收藏起来,有时间的话就做一下。三伏天,我这样蒸包子,皮薄馅大,晶莹剔透,出锅孩子一顿吃3个。

豆角蒸包

【食材】:豆角,胡萝卜,蚝油,面粉,五香粉,食盐,食用油等

【做法】

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第一步:准备一把豆角先用清水清洗干净,然后去掉头部,放在锅中焯水1分钟左右,把豆角焯至变色的时候将它捞出来放在凉水中浸泡一会儿,过一下凉。

第二步:准备一根胡萝卜洗净将它切成胡萝卜丁,过凉的豆角切成豆角丁,准备一块块五花肉用刀切成小片放在锅中煎一下,将它煎熟捞出来放凉备用。

豆角蒸包

第三步:将放凉的五花肉切碎,然后和所有的食材都放在一起,先加入一勺食用油翻拌均匀,加入一勺蚝油,一勺五香粉,根据个人口味加入适量的食用盐翻拌均匀备用。

第三步:在盆中倒入一碗面粉,加入一勺盐,用凉水和面,和成面絮状之后下手揉成面团,将揉好的面团放在案板上搓成长条,整理成面剂,取一张面剂将它用擀面杖擀开,面剂全部做好之后,将5-6张面剂摞在一起再将它擀薄,擀成透明状。

第四步:取一张面剂将它放入馅料用虎口状收拢,然后放在蒸笼里水开上锅蒸,开大火蒸9分钟。

第五步:9分钟之后将它取出来放凉就可以吃了。

豆角蒸包

【蒸包子小窍门】

1.豆角要先焯一下水,焯完水之后要过一下凉水,这样可以保持豆角那翠绿的颜色。

2.五花肉放在锅中煎一下,吃起来的口感会更好,而且调出来的馅料更鲜美。

3.调馅的时候先放点油,可以锁住馅料的水分,可以使调出来的馅料更鲜美好吃,还可以防止包子破皮露馅。

4.和面的时候要用凉水和面,凉水和面做出来的饺子皮更筋道,如果嫌麻烦不想和面的朋友可以买现成的饺子皮,做的时候将它擀一下。

5.包子蒸的时候要热水下锅蒸,这样蒸出来的包子才会更好吃。

6.由于这个包子的皮非常薄,所以篦子上一定要铺一个不粘的笼布,防止包子蒸熟的时候粘在上面,破皮露馅。

豆角蒸包

三伏天,我这样蒸包子,皮薄馅大,晶莹剔透,出锅孩子一顿吃3个,这就是我带给大家的豆角蒸包的做法,大家也是这样蒸包子的吗?看起来是不是很有食欲?用这种方法蒸出来的包子皮是透明的,吃起来口感非常筋道,馅料非常的鲜美多汁,喜欢吃豆角包子的朋友可以照着这个方法来试一下。夏天早餐我常吃它,蒸一蒸10分钟出锅,鲜美多汁,营养解馋又顶饱。

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